IG: Chlebek irlandzki (bez drożdży)
Ten wypiek to coś pomiędzy chlebem a ciastem, sprawdza się doskonale w dni, kiedy piekarnie są zamknięte, nie masz czasu i ochoty na drożdże, a chcesz zjeść pyszną kanapkę z ciepłym chlebkiem.
Składniki na jeden okrągły bochenek:
450 g mąki 550 lub 00
400 g jogurtu naturalnego (nie greckiego) lub kokosowego/sojowego
4 g sody oczyszczonej
5 g soli
Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce za p…