IG: Chlebek irlandzki (bez drożdży)

Ten wypiek to coś pomiędzy chlebem a ciastem, sprawdza się doskonale w dni, kiedy piekarnie są zamknięte, nie masz czasu i ochoty na drożdże, a chcesz zjeść pyszną kanapkę z ciepłym chlebkiem.

Składniki na jeden okrągły bochenek:

• 450 g mąki 550 lub 00

• 400 g jogurtu naturalnego (nie greckiego) lub kokosowego/sojowego

• 4 g sody oczyszczonej

• 5 g soli

Wymieszaj wszystkie suche składniki w misce za p…