🎄Makowiec 2.0, czyli makowiec idealny
Mięciutki, bardzo długo świeży drożdżowy makowiec z cytrynowym syropem. Takiego jeszcze nie próbowaliście!
PRZECZYTAJ CAŁY PRZEPIS PRZED ROZPOCZĘCIEM
I TRZYMAJ SIĘ MOICH PODPOWIEDZI, WSZYSTKO
W NICH WYJAŚNIAM.
Czas przygotowania:
Kleik: 10 minut + 10 min studzenia
Ciasto: 5 min + 10 minut wyrabiania + 2 h wyrastania
Formowanie: 10 minut + 1h wyrastania
Pieczenie: 45-50 minut
Potrzebny sprzęt:
waga kuchenna (zawsze!)
duża miska
mikser z końcówką/końcówkami haka
keksówka 20-22 cm długości
garnuszek
rózga, łopatka silikonowa, pędzel
papier do pieczenia
MAKOWIEC 2.0:
Kleik:
72 g mleka
18 g mąki typu 480/500 (ważne!)