Mini seria portugalska: Pão de Ló
Może to niekonwencjonalne ciasto wygląda jak niewypał, ale jest bardzo dobre. Ma energię baskijskiego sernika!
Opisywane między innymi jako „opadły suflet” lub „lepkie ciasto jajeczne”, Pão de Ló to wyjątkowo miękki, ciągnący się i lekki biszkopt, pieczony w bardzo mocno rozgrzanym piekarniku i krótko, aby uz…