🎄 PREZENTOWNIK dla słodziaków
Znacie kogoś, kto lubi piec, ale nie wiecie, co mogłoby mu się przydać? A może to o Was? Mam kilka pomysłów. 😇 [wolny od reklam]
Może to zabrzmi zarozumiale, ale wiecie czym się różni mój prezentownik od innych? Mój zawiera podpowiedzi produktów, które rzeczywiście mogą się PRZYDAĆ, a nie tylko są ładniutkie (i drogie). 😅 A poza tym to w 100% subiektywna lista, a sklep, który Wam polecam jest moim ulubionym, bo da się w nim znaleźć wszystko, czego potrzebuję. Zapraszam!
1. “Chodź, pomaluj mój świat”, czyli zestaw do dekoracji:
Zestaw barwników do mas tłustych (kremów, czekolady) Colour Mill – 160 zł (The Cakes) – bardzo wydajne barwniki idealne do barwienia kremów, ganache i czekolady. Wystarczy Wam na początek zestaw podstawowych kolorów – możecie je mieszać.
Zestaw tylek (końcówek) do dekoracji Tadar 40 elementów – 35,90 zł (The Cakes) – te posłużą do detali, małych dekoracji np. na torcie lub na ciasteczkach.
Pojedyncze, szerokie tylki do dekoracji: zamknięta gwiazdka, nr 31, liść, nr 70, otwarta gwiazdka, nr 6B, kwiatek, nr 1G, otwarta gwiazdka, nr 2M – 9,50 zł/sztukę (The Cakes) – te tylki są bardzo przydatne! Tworzą piękne dekoracje na ciastach, tortach i babeczkach. Przede wszystkim to ich potrzebujecie.
Posypki Słodki Bufet 90 g – ok. 30 zł (The Cakes) – sprawdzone, polskie, smaczne (nie łamie się na nich zębów i nie rozpływają się w kontakcie z kremem).
Worki cukiernicze (moje ulubione) Hendi, 100 szt., 445x220mm 51,23 zł (sklep Hendi) – porządne, mocne, nie rozpruwają się na szwach (jak te foliowe).
Pył brokatowy z rozpylaczem Food Colours – ok. 20 zł (The Cakes) – mój ulubiony puderek, rozświetlacz, kropka nad i. Magia!
2. “Kiepskiej baletnicy przeszkadza rąbek od spódnicy? NIEPRAWDA”, czyli zestawy przydatnych narzędzi, które ROBIĄ RÓŻNICĘ.
Mata dwustronna, silikonowa Silikomart, SilikoMart - Eclair & Choux Mat, 30 x 40 cm, 79 zł (The Cakes) - perforowana mata, dzięki której ptysie i eklery wychodzą idealnie (dzięki wentylacji).
Ringi do wykrawania Patisse - kółka, 5 szt, 22 zł (The Cakes) – przydadzą się do wykrawania ciasteczek, do wyrównywania upieczonych ciastek, do wykrawania spodów do monoporcji.
Foremka ceramiczna na tartaletki Patisse - 10 cm,
24 zł (The Cakes) – jedna sztuka, ale wierzcie mi, warto zainwestować w zestaw. Ceramiczne formy świetnie przewodzą ciepło i tarty wychodzą perfekcyjnie.
Termometr cukierniczy Tescoma - biały, 25 cm, 89,90 zł (The Cakes) – niezbędny do makaroników, ale też do karmelu, cukierków, bezy szwajcarskiej, do sprawdzenia czy ciasto jest upieczone w środku.
Palnik gazowy Orion – 64,90 zł (The Cakes) – do creme brulee, do opalania bezy, do podgrzewania rantów z tortami, do podgrzewania misek.
Blender z malakserem– zestaw, duża moc (szukajcie takich 1000 W)! To bardzo ważne, jeśli chcemy go używać do robienia masła orzechowego lub pralin. np. Blender Braun MultiQuick 5 MQ55755M 1000W Malakser, 299 zł, RTV Euro AGD
3. “Nie potrzebuję chodzić do cukierni”, czyli zestaw dla odważnych testerów poważnych przepisów.
Foremka silikonowa na tort musowy – Batticuore, serce, 3D, 118 zł (The Cakes) – wybierajcie formy silikonowe tylko dobrej jakości, nie chińskie podróbki – przez złej jakości formę, deser może nie wyjść.
Foremka silikonowa na monoporcje - Half Spheres, 6 szt. 52 zł (The Cakes) – wybierajcie formy silikonowe tylko dobrej jakości, nie chińskie podróbki – przez złej jakości formę, deser może nie wyjść.
Foremka silikonowa na magdalenki - Madeleine, 9 szt. 52 zł (The Cakes) – silikon, który będzie pieczony musi być doskonałej jakości, z atestami (podróbki często nie mają atestów). Silikonowe foremki sprawiają, że upieczone ciastko się zaparza, bardziej niż karmelizuje, ale w wypadku magdalenek to się sprawdza.
Pasta waniliowa Saracino - wanilia, 200 g, 50 zł (The Cakes) – nie zmienia konsystencji ciast i jest naładowana smakiem.
Puree Marakuja Premium Menii - Marakuja, 1 kg, 50 zł (The Cakes) – cudowne, czyste, pełne smaku puree owocowe, którego nadmiar można porcjować i mrozić. Do żelek, konfitur, coulis, sosów, wkładów do monoporcji.
Masa cukrowa do figurek, Saracino - jasnoróżowa, 250 g 15,90 zł (The Cakes) – idealne do ćwiczeń, do formowania – spróbujcie użyć silikonowych foremek w różnych kształtach, aby uzyskać efektowne, proste dekoracje.
OCZYWIŚCIE MOŻECIE PODAROWAĆ KOMUŚ SUBSKRYPCJĘ WYPIEKOTERAPII W PREZENCIE jako niekończącą się książkę z przepisami i technikami! 🥹
