Sernik japoński - Cotton Cheesecake

Ten sernik to jest hit! Przypomina suflet, piankę i wilgotny biszkopt. Ma jedynie lekko serowy smak, jest lekki jak piórko. I to zarówno jeśli chodzi o uczucie na podniebieniu, jak i o ilość kalorii.

Ma mało cukru (lub wcale, jeśli zastąpcie go ksylitolem w równej proporcji) i tłuszczu. Będzie świetną alternatywą dla ciężkich, tradycyjnych serników w stylu polskim czy nowojorskim. MUSICIE go wypr…