WIELKANOCNE przepisy z Wypiekoterapii
Zapomnij o nudnych ciastach, które smakują tak samo od komunii kuzyna w '98. Jeśli chcesz wypróbować coś nowego, zaskoczyć babcię, mamę czy ciocię, to zapraszam na przegląd moich propozycji.
Przygotowałam dla Ciebie listę wypieków, które sprawią, że rodzina zapomni o pytaniach o ślub czy nową pracę, bo ich buzie będą pełne sernika Baklava albo rolady matcha-kiwi.
SERNIKI:
Sernik BAKLAVA – na spodzie z chrupiącego ciasta filo, z kremowym serniczkiem i syropem
Sernik na zimno (bez żelatyny!) z białą czekoladą i borówkami
Sernik o smaku CROISSANTA MIGDAŁOWEGO na spodzie z frangipane, z migdałową chrupką
BABKI:
Babka o smaku PERSKIEJ herbaty z kardamonem, Earl Gray, różą i pistacjami
Muślinowa, przedwojenna baba drożdżowa Ćwierczakiewiczowej na 12 żółkach
Babka cytrusowa z domową skórką kandyzowaną z cytrusów, która smakuje jak kwaśne żelki! (bez nabiału)
MAZURKI/TARTY:
Dla tych, którzy nie mają dużo czasu:
Dla tych, którzy kochają nostalgię i ‘u cioci na imieninach’:
Pani Walewska – kruche ciasto, truskawkowa konfitura, krem budyniowy i popcorn
Napoleonka 2.0 – na bazie ciasta filo i najlepszego, stabilnego i odchudzonego kremu budyniowego
Coś nowego, coś innego:
Ciasto migdałowe, które pasuje do wszystkich owoców, sosów, lodów i kremów
Ciasto pistacjowe z sernikowym kremem, lemon curd i jadalnymi kwiatami
Subskrypcja WYPIEKOTERAPII jest jak cukierniczy Netflix. Co tydzień dostajesz:
- nowy, dopracowany przepis, który pachnie jak coś, co MUSISZ upiec!
- dostęp do całego rosnącego archiwum (ponad 250 przepisów),
- eksperymenty, pomysły, artykuły i polecajki,
- poczucie, że wspierasz kreatywny projekt, który rozwija się dzięki Tobie!
Ogromnie dziękuję wszystkim, którzy wspierają Wypiekoterapię — to właśnie dzięki Wam mogę wciąż piec, testować i wymyślać dla Was nowe, zabawne i ekscytujące słodkości!






Uwielbiam to, Joanno! Właśnie wysłałem Ci prośbę o wiadomość prywatną tutaj, na Substacku – znajdziesz ją w zakładce „Requests” w sekcji „Chat”. – Chef Harrison :)